Karimun – Meskipun belum dapat mengalahkan Bupati Karimun, Aunur Rafiq dalam memasak asam pedas ikan.
Tapi Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Karimun, Muhammad Firmansyah berhasil unjuk kebolehannya dalam memasak nasi goreng kampung dan terpilih sebagai terfavorit berdasarkan hasil penilaian.
Sedangkan hasil penilaian, masakan asam pedas ikan gerut Bupati Karimun sebagai terfavorit.
Bupati dan Sekda unjuk kebolehan memasak dalam rangka memeriahkan lomba masak asam pedas dan nasi goreng antar Kepala OPD dalam rangka peringatan HUT ke-24 Kabupaten Karimun, di halaman rumah dinas Bupati Karimun, Minggu (15/10/2023).
Sekda Karimun, Muhd Firmansyah mengatakan, memasak itu ada seninya, bagaimana meramu unsur-unsur suatu masakan menjadi satu kesatuan, sehingga rasanya enak dan disukai orang.
Baca: Kepala Bapenda Juara 1 Lomba Masak Asam Pedas Antar Kepala OPD Pemkab Karimun
“Filosofinya itu, kalau seorang pemimpin bisa meramu yang berbagai kepala, suku, agama menjadi satu kesatuan, insya Allah dia akan berhasil,” katanya.
Bang Fir panggilan akbranya menyebutkan, dalam memasak harus ada kerjasama yang baik. Jika dalam memasak bekerja sendiri itu memang sudah ahlinya.
Tapi apabila bekerjasama dengan baik dan saling melengkapi, akan menghasilkan hasil yang baik pula.
“Asam pedas dan nasi goreng kampung merupakan masakan Melayu yang memang dikenal di mana-mana. Walaupun asam pedas tapi memiliki rasa yang berbeda-beda. Pasti antara asam pedas satu dengan yanh lainnya berbeda rasa,” ucap Sekda Karimun.
Baca: Asam Pedas Ikan Gerut Bupati Karimun Terfavorit
Seperti diberitakan sebelumnya, lomba memasak asam pedas ikan dan nasi goreng antar Kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Pemerintah Kabupaten (Pemkab) berlangsung seru, heboh dan sukses digelar. Ajang tersebut diikuti 30 Kepala OPD didampingi istri masing-masing.
Hasilnya, Kepala Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kabupaten Karimun Kamarulazi berhasil keluar sebagai juara I lomba memasak asam pedas ikan.
Untuk juara II diraih oleh Kepala Badan Kepegawaian dan Pengembangan SDM (BKPSDM) Sudarmadi, dan juara III ialah Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Karimun Sukrianto Jaya Putra.
Sedangkan juara I lomba masak nasi goreng diperoleh Kepala Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Daerah Chaironi, juara II Kepala Dinas PUPR Cahyo, juara III Staf Ahli Bupati Bidang Pemerintahan, Hukum dan Politik Ramli.
