Karimun – Pemkab Karimun melalui Dinas Perikanan bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK menggelar Lomba Masak Serba Ikan, Sabtu (16/9/2023).
Lomba berlangsung satu hari di Gedung Nilam Sari menggangkat tema “Ikan Untuk Generasi Emas” tersebut, diikuti ibu-ibu PKK dari 13 Kecamatan se-Kabupaten Karimun, Provinsi Kepri.
Peserta yang keluar sebagai juara 1 menjadi perwakilan lomba masak tingkat Provinsi Kepri tahun 2023.
Bupati Karimun, Aunur Rafiq mengatakan, lomba masak serba ikan bertujuan untuk melatih, meningkatkan keterampilan ibu-ibu PKK agar mampu berkreasi, menumbuhkan kreativitas dalam mengolah ikan untuk keperluan konsumsi dan kuliner.
Selain itu, bisa bertranformasi ke ibu-ibu PKK desa dan kelurahan sehingga menjadi sebagai sumber pendapatan keluarga, serta mendekatkan produk perikanan kepada masyarakat.
Baca: Bupati Karimun-Dirjen PRL KKP Tabur 50 Ribu Benih Ikan di Jembatan Kuning
“Melalui lomba ini dapat menghasilkan inovasi masakan berbahan baku ikan, serta memasyarakatkan konsumsi ikan ke masyarakat,” pinta Bupati Rafiq.
Bupati Karimun berharap, tim penggerak PKK di Bumi Berazam dapat menggalakkan kampanye gemar makan ikan kepada masyarakat di lingkungannya masing-masing.
Baca: PLN Karimun: Waktu Padam Dapat Berubah di Luar Jadwal, Penyalaan Kembali Butuh Waktu
“Dengan mengkonsumsi makanan ikan, generasi-generasi muda menjadi generasi emas, generasi yang sehat, cerdas dan bebas dari stunting,” tutur Rafiq.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Karimun, Ahmadi menyebutkan, ikan banyak mengandung protein tinggi yang merupakan jawaban tepat untuk penyediaan gizi yang sehat dalam mencegah terjadinya stunting pada anak.
“Dengan mengonsumsi ikan tumbuh kembang anak akan lebih sehat,” katanya.
